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 索 引 号  0431535XF/2018-07474  文   号  
 信息标题  关于全县餐饮服务单位食品安全双随机检查情况的公示  主题分类  双随机一公开
 发布机构  县食药监局  发布时间  2018/11/14 16:11:43

关于全县餐饮服务单位食品安全双随机检查情况的公示

为认真贯彻落实省局和市局有关要求,加强我县餐饮单位监督管理,确保我县餐饮服务环节食品安全,全面落实《食品安全法》、《餐饮服务操作规范》、《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》等法律法规规章制度,监督促进全县餐饮服务单位建立良好行为规范,落实食品安全主体责任,维护人民群众“舌尖上的安全”,201810月,县食品药品监督管理局对全县餐饮服务开展双随机检查,随机确定检查人员和被检查单位。现将本次双随机检查情况公示如下:

序号

单位

得分

备注

1

泗水县泗河办一六八脊骨王饭庄

停业

2

泗水县泗河办小丁快餐店

停业

3

泗水县高峪镇王家饭店

89

4

泗水县高峪镇麦多馅饼便民餐饮店

71

5

泗水县济河办小千鱼排店

91

6

泗水县济河办黄秀早餐店

停业

7

泗水县金庄镇家乐乐酒店

88

8

泗水县金庄镇二宝快餐店

91

9

泗水县圣水峪镇防军羊汤馆

停业

10

泗水县圣水峪镇刘备酒店

拆迁

11

泗水县泗张镇麦德拉汉堡店

85

12

泗水县泗张镇王师傅农家菜馆

80

13

泗水县泉林镇山水苑饭店

84

14

泗水县泉林镇杨家餐馆

92

15

泗水县苗馆镇柏家饭店

88

16

泗水县苗馆镇富贵蒸包铺

87

17

泗水县星村镇健康饭店

84

18

泗水县星村镇家家福饭店

86

19

泗水县华村镇聚留香小吃部

92

20

泗水县华村镇和顺源饭庄

85

21

泗水县中册镇张造牛肉板面馆

94

22

泗水县中册镇王亮饭店

92

23

泗水县杨柳镇黄花牛肉面馆

89

24

泗水县杨柳镇应泉蒸包铺

84

25

泗水县柘沟镇汇香酒店

91

26

泗水县柘沟镇孔家餐饮店

91

这次双随机检查由食药监局分管领导随机确定数字,从泗水县餐饮服务单位双随机名录库中确定被检查单位26家。重点对餐饮单位许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制(含食品添加剂)、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具消毒灯方面进行了检查。

检查中发现,个别餐饮服务单位存在索证索票不全、环境卫生不佳、加工制作过程不规范等问题,已要求存在问题的单位及时整改。

   

 

                          泗水县食品药品监督管理局

                              20181114

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