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泗水县畜牧兽医局2018年4月份畜产品质量安全监督抽检结果通报
来源:县政府办公室    作者:县畜牧兽医局    文章审核:县畜牧兽医局     责任编辑:杜洁    点击次数:  更新时间:2018/5/15 15:33:15  分类:通知公告

根据泗水县畜牧兽医局2018年抽检计划,我局委托山东五洲检测有限公司于2018417日对我县的25个畜产品样品进行了检测。现将检测情况通报如下:

一、监督抽查总体情况

本次监督抽查由泗水县畜牧兽医局畜产品质量安全监管工作人员进行抽样,山东五洲检测有限公司人员跟随抽样,对样品进行了确认,并对采集的样品进行预处理。本次抽样无拒绝抽检单位,抽检样品地点明确,做到了样品可追溯。山东五洲检测有限公司严格按照《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》(NYT 1897-2010)、《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》(NYT 763-2004)规定的方法进行样品采集,采样过程中对于每个样品都进行了规范和信息完整的抽样登记,抽样时如实填写了《样品采集单》,由受检单位负责人对抽样单和所抽样品签字予以确认。

二、抽查基本情况

1.抽查畜产品品种及数量

本次监督抽查共抽检4个畜产品品种,25个样品,分别为鸡蛋4个,猪肉7个,猪尿11个、牛尿3个。样品来自养殖场、畜禽屠宰场。

2.监测项目

本次监督抽查的监测项目为铅、镉、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、土霉素、四环素、金霉素共7个检验项目。

3.被抽单位名称

本次监督抽查共抽检畜产品样品25个,其中泗水县金庄镇鑫源养殖场1个、泗水县顺达肉类加工厂2个、泗水县富安家禽养殖有限公司2个、泗水县绿野肉类加工厂3个、泗水县柘沟镇师星养殖厂2个、泗水县泗泉养殖有限公司2个、济宁市旺润牧业有限公司2个、泗水县中册镇腾盛肉类加工厂2个、泗水县兴英养殖场2个、泗水县高峪镇金源养殖场2个、泗水县盛昌肉牛养殖专业合作社1个、泗水县星村镇牧鑫养殖场2个、泗水县泉润养殖有限公司2个。

4.监测结果

经检测,本次抽查25个畜产品样品全部符合国家规定的标准要求,合格率为100%,详细结果见《附件:泗水县畜牧兽医局20184月份畜产品质量安全监督抽查检测结果汇总表》。

三、监测结果分析

1.监测结果总结

本次抽检畜产品样品25个全部合格,合格率为100%

2.检测环节质量控制

本次监督抽查工作,严格按照NYT 1897-2010NYT 763-2004的规定进行抽样,并现场制样、封样,所有样品和抽样单均由双方签字确认,抽样过程符合规定。

3.不同畜产品药物残留量监测结果比较

本次监督抽查共抽检了4个畜产品品种,25个样品,样品数量和合格率分别为:鸡蛋4个,合格样品4个,合格率100%;猪肉7个,合格样品7个,合格率100%;猪尿11个,合格样品11个,合格率100%;牛尿3个,合格样品3个,合格率100%

4.不同药物检出率比较

本次任务共检测莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、土霉素、四环素、金霉素5种药物残留,均未检出药物残留。

5.不合格样品溯源情况

无。

四、存在问题及原因分析

    本次抽查中,畜产品质量安全情况总体较好,抽查的25个畜产品样品,均未检出药物残留。

五、对策建议

1.加强对养殖户的监管,监督养殖者科学规范地使用药物,防止超量超标使用。

2.加大畜产品质量安全的宣传力度,提高养殖户畜产品质量安全意识。

    泗水县畜牧兽医局

2018515

 

           泗水县畜牧兽医局20184月份畜产品质量安全监督抽查检测结果汇总表




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受检单位名称 样品 样品 产地 检测结果   μg/kg 结论
名称 编号 莱克多巴胺 盐酸克伦特罗 土霉素 四环素 金霉素 国家
mg/kg mg/kg 标准
泗水县金庄镇鑫源养殖场 猪尿 SSXM18-001 本地 / / 合格
泗水县顺达肉类加工厂 猪肉 SSXM18-002 本地 / / / / / 合格
猪肉 SSXM18-003 本地 / / / / / 合格
泗水县富安家禽养殖有限公司 鸡蛋 SSXM18-004 本地 0.16 0.017 合格
鸡蛋 SSXM18-005 本地 0.16 0.014 合格
泗水县绿野肉类加工厂 猪肉 SSXM18-006 本地 / / / / / 合格
猪肉 SSXM18-007 本地 / / / / / 合格
猪肉 SSXM18-008 本地 / / / / / 合格
泗水县柘沟镇师星养殖厂 猪尿 SSXM18-009 本地 / / 合格
猪尿 SSXM18-010 本地 / / 合格
泗水县泗泉养殖有限公司 鸡蛋 SSXM18-011 本地 0.14 0.016 合格
鸡蛋 SSXM18-012 本地 0.14 0.02 合格
济宁市旺润牧业有限公司 牛尿 SSXM18-013 本地 / / 合格
牛尿 SSXM18-014 本地 / / 合格
泗水县中册镇腾盛肉类加工厂 猪肉 SSXM18-015 本地 / / / / / 合格
猪肉 SSXM18-016 本地 / / / / / 合格
泗水县兴英养殖场 猪尿 SSXM18-017 本地 / / 合格
猪尿 SSXM18-018 本地 / / 合格












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受检单位名称 样品 样品 产地 检测结果   μg/kg 结论
名称 编号 莱克多巴胺 盐酸克伦特罗 土霉素 四环素 金霉素 国家
mg/kg mg/kg 标准
泗水县高峪镇金源养殖场 猪尿 SSXM18-019 本地 / / 合格
猪尿 SSXM18-020 本地 / / 合格
泗水县盛昌肉牛养殖专业合作社 牛尿 SSXM18-021 本地 / / 合格
泗水县星村镇牧鑫养殖场 猪尿 SSXM18-022 本地 / / 合格
猪尿 SSXM18-023 本地 / / 合格
泗水县泉润养殖有限公司 猪尿 SSXM18-024 本地 / / 合格
猪尿 SSXM18-025 本地 / / 合格












注:“/”表示未检出、“空格表示未检该项目。























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